Diese Böhmischen Knödel sind superlecker für alles, was man mit ganz viel Soße macht.
- für 2 Personen
Rezept
- 500 g Mehl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
- Alles mit einer Küchenmaschine auf langsamer Stufe gut durchmischen,
- und dann auf hoher Stufe 10 Minuten durchkneten.
- 30 Minuten gehen lassen.
- Dann daraus 2 Knödel formen.
- Inzwischen Salzwasser zum kochen bringen.
- Die Knödel im Salzwasser ca. 20 Minuten kochen lassen (Achtung! Sie gehen sehr auf!)
- Wenn sie fertig sind, dann aus dem Wasser holen und mit Zahnseide (das geht am besten) in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Fertig! Guten Appetit!
Wir essen die Knödel immer mit Rinderrouladen.
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26. Dezember 2010 um 02:20
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17. März 2011 um 21:01
Kommentar von Στέλιος:
Μπραβο! πολύ καλη!!Συνεχίστε την καλη δουλειά με τις “εξωτικές” συνταγές
12. April 2011 um 07:44
Kommentar von Panagiotis:
Γειά σου Στέλιο, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια !
Θα βάλουμε τα δυνατά μας δημοσιεύοντας τις “εξωτικές” συνταγές.
1. Mai 2011 um 12:00