Kommentare zu: Böhmische Knödel https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/ Ist das lecker! Thu, 30 Oct 2025 15:59:13 +0000 hourly 1 Von: Panagiotis Chatzichrisafis https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-685 Thu, 11 Sep 2014 18:36:02 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-685 Γεια σου Σταματία,

ναι για το κόψιμο ένα σπάγκο ή ένα κομμάτι σχοινί όπως χρησιμοποιείται στο ράψιμο – κάνει καλή δουλειά. Το περνάς από κάτω από το ψωμί και το τραβάς προς τα πάνω και το κόβει σαν βούτυρο. Το ψωμί είναι μαλακό και αν χρησιμοποιήσεις μαχαίρι δε θα το κόψει καλά, μάλλον θα κολλήσει το μαχαίρι και θα το χαλάσει το σχήμα. Όσο για την συντήρηση μάλλον μπορείς να βάλεις την ζύμη κατευθείαν στο ψυγείο σε ένα τάπερ (tupper) όπου θα φουσκώσει αργά. Έπειτα την χρησιμοποιήσεις την άλλη μέρα εφόσον την βγάλεις από το ψυγείο. Ίσως χρειαστεί να την ξαναπλάσεις και να την αφήσεις λίγο να φουσκώσει πάλι.
Εμείς δεν βάλαμε την ζύμη για τα κνέντελ ποτέ στο ψυγείο, μόνο ζύμη για ψωμάκια που τρώμε συνήθως το πρωί. Αν το δοκιμάσεις πες μας. Καλή επιτυχία !

]]> Von: Σταματια Μακρη https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-684 Thu, 11 Sep 2014 16:49:48 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-684 στη φαση που εχουν φουσκωσει μπορω να βρασω μονο το ενα και να φυλαξω το αλλο συντηρηση για να το βρασω την αλλη μερα?επισης,πως κοβω το ψωμακι “με το σκοινι”,τι εννοεις αακριβως,να χρησιμοποιησω ενα κομματι σπαγκο,ας πουμε?

]]> Von: Franziska Mälzer https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-424 Wed, 17 Jul 2013 11:06:11 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-424 Ja, und das wird lecker :o)

Schon ausprobiert?

Liebe Grüße
Franziska

]]> Von: Andreas https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-421 Thu, 11 Jul 2013 16:09:32 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-421 500 g Mehl und nur 150 ml Wasser?

]]> Von: Panagiotis https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-272 Sun, 01 May 2011 10:00:30 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-272 Γειά σου Στέλιο, ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια !
Θα βάλουμε τα δυνατά μας δημοσιεύοντας τις “εξωτικές” συνταγές.

]]> Von: Στέλιος https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-267 Tue, 12 Apr 2011 05:44:09 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-267 Μπραβο! πολύ καλη!!Συνεχίστε την καλη δουλειά με τις “εξωτικές” συνταγές

]]> Von: Rouladen im Schnellkochtopf » Rouladen, Schnellkochtopf, Dann, Ringe, Rotwein, Gemüsebrühe, Sahne, Kartoffeln, Möhren, Olivenöl, Rezept, Senf » mjammi - Koch-Blog von Franzi Mälzer und Panagiotis Chatzichrisafis https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-258 Thu, 17 Mar 2011 19:01:02 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-258 [...] Böhmische Knödel [...]

]]> Von: Semmelknödel » Knödel, Petersilie, Wasser, Schüssel, Brötchen, Zwiebel, Pfanne, Milch, Topf, Pfeffer, Zwiebeln, Händen » mjammi - Koch-Blog von Franzi Mälzer und Panagiotis Chatzichrisafis https://www.mjammi.de/boehmische-knoedel/comment-page-1/#comment-203 Sun, 26 Dec 2010 00:20:28 +0000 https://www.mjammi.de/?p=1442#comment-203 [...] Böhmische Knödel [...]

]]>