Es hat mich schon ein wenig traurig gemacht, dass ich auf meinen geliebten Mozarella in meiner veganen Zeit (die ja vielleicht noch länger andauert :) ) verzichten muss.

Da hab ich ein Rezept gefunden, das mich jubilieren ließ. Veganer Mozarella!

Jetzt, nachdem ich ihn ausprobiert habe, finde ich, dass er wirklich noch besser schmeckt als der richtige Mozarella. Man muss ein bisschen rumprobieren bis er die Konsistenz von Mozarella  hat aber dann … göttlich!

Und das mit dem Überbacken klappt auch super!

weiterlesen»

Hier noch ein Jamie Oliver – Rezept: Spaghetti a la putanesca.
Es schmeckt ganz ähnlich wie die letzte Woche vorgestellten Saftigen Spaghetti mit Thunfisch.

Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Tomaten sind bei uns gerade ein Renner :)

Hier also das Rezept: weiterlesen»

Wir haben hier in unserem Kochblog ja viele Rezepte vorgestellt, die schnell gemacht und superlecker sind. Jetzt folgt ein megaschnelles Spaghetti-Rezept, das ich im Gastronomos Heft 87/2013 entdeckt habe. Guten Appetit:

weiterlesen»

Jetzt haben wir wieder ein super Blitzrezept für Euch.

Quelle des Rezepts ist mein allerliebstes Kochbuch – das Wok-Buch Nr.1! Da kann man wirklich jedes Rezept daraus kochen. Die sind alle lecker! Und manche Rezepte sind ganz außergewöhnlich.  Wie dieses. Lecker!!!

weiterlesen»

Das Rezept hab ich angesehen und gedacht, wow! Das muss ich ausprobieren und es schmeckt noch leckerer als es aussieht und ist wirklich sehr schnell fertig.

weiterlesen»

Ich hab´ letzte Woche Jamie Oliver im Fernsehen gesehen. Der Jamie hat eine Soße gekocht, die superlecker aussah und aus einer interessanten Kombination aus Zutaten bestand. Also gleich den Stift gezückt und das Rezept aufgeschrieben, denn das musste ich gleich ausprobieren.

Hier das Rezept:

weiterlesen»