Grünkohl-Chips! Yeah!!! Die sind superlecker, supergesund und für mich echt die beste Möglichkeit, Grünkohl zu essen :)
Hier das Rezept, das ich persönlich kreiert hab und am besten finde!
Rezept
- 1 kg Grünkohl
- 2 große EL Tahini
- 2 Mandarinen
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Grünkohl vom Stängel trennen, abwaschen und abtrocknen.
- Die Mandarinen, Tachini und Knoblauchzehe zu einer glatten Masse mixen.
- Dann die Mixsoße über den Grünkohl gießen und gut einmassieren.
- Am Schluß den Grünkohl 24h bei 42°C trocknen.
- Fertig!!! Guten Appetit!!! Und viel Spaß beim Nach”kochen” :)