Χτες μαγειρέψαμε πάλι κάτι ινδικό.
Την συνταγή την βρήκα σε ένα βιβλίο που μου δώρισαν στα γενέθλια μου » Η χορτοφαγική κουζίνα της Ινδίας » της Monisha Bharadwaj. Το ριζότο εξελίχθηκε όμως σε ιδιαίτερα νόστιμη συνταγή την δεύτερη μέρα. Επομένως είναι καλά να μαγειρεύεται μια μέρα πριν !
Σήμερα θέλω να σας παρουσιάσω μια νόστιμη ελληνική λιχουδιά: τον χαλβά. Πρώτη φορά έφαγα χαλβά από την μητέρα του Παναγιώτη απ όπου πήρα και την συνταγή. Απαραίτητη η αναπαραγωγή στο σπίτι της συνταγής ! Είναι τοοοόσο νόστιμη !