Άλλη μια συνταγή από το βιβλίο των συνταγών των 30 λεπτών από τον Jamie Oliver. Και αυτή η συνταγή είναι πραγματικά γρήγορη ! Επιπλέον κατά πολύ πιο νόστιμη από την άλλη μας συνταγή για Πίτσα. Ένας λόγος για να σας παρουσιάσω την συνταγή:
- για 1 άτομο
- Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνταγή
Ζύμη
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλιά του γλυκού μπεϊκιν πάουντερ
- 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Επίστρωση
- 1/2 κονσερβοκούτι κομμένες ντομάτες (200γρ.)
- Βασιλικό
- 1/2 σκελίδα σκόρδο
- ξύδι μπαλσάμικο
- 1/2 μοτσαρέλα
- Παρμεζάνα
- 8 φέτες Σαλάμι
- 1/2 καυτερή πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
- 4 ελιές κομμένες σε ροδέλες
Διαδικασία
- Πρώτα κατασκευάζουμε από τις ντομάτες, την πατημένη σκελίδα σκόρδο, λίγο μπαλσάμικο, λίγα φύλλα από τον Βασιλικό, αλάτι το ελαιόλαδο μια νόστιμη σάλτσα.
- Έπειτα πλάθουμε με μια μηχανή κουζίνας όλα τα συστατικά για την ζύμη για περίπου πέντε λεπτά.
- Απλώνουμε την ζύμη κυκλικά πάνω σε μια επιφάνεια στην οποία έχουμε μοιράσει αλεύρι.
- Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι που είναι κατάλληλο και για τον φούρνο και τοποθετούμε την ζύμη προσεκτικά μέσα στο τηγάνι.
- Στρώνουμε πάνω στην ζύμη που είναι μέσα στο τηγάνι την σάλτσα.
- Έπειτα μοιράζουμε την κομμένη μοτσαρέλα, τα σαλάμια, την καυτερή πιπεριά και τις ελιές πάνω στην πίτσα.
- Τέλος τρίβουμε από πάνω και την παρμεζάνα με έναν τρίφτη.
- Τηγανίζουμε την πίτσα πρώτα για περίπου 4 λεπτά στην εστία και έπειτα την βάζουμε για 5-8 λεπτά στο φούρνο τον οποίο έχουμε προθερμάνει στους 200°C.
- Έτοιμη ! Πεντανόστιμη!!!
- Προφανώς μπορούμε να κάνουμε την ίδια διαδικασία με οποιοδήποτε συστατικό για την πίτσα.
Σχόλιο του/της Matthias:
super einfach, super lecker!
6. April 2014 um 15:55
Σχόλιο του/της Franziska Mälzer:
Das freut uns :)))
7. April 2014 um 09:56
Σχόλιο του/της Thiemann-Werwitzke:
es war voll lecker, wir haben bestimmt über drei wochen nur noch diese pizza gegessen (:
29. October 2014 um 11:29
Σχόλιο του/της Franziska Mälzer:
Das ist ja super!
29. October 2014 um 13:09
Σχόλιο του/της Manuela:
Moin, ich habe nur 2 beschichtete Pfannen, mit Plastik im Griff….
Überlebt die 5-8 Minuten im Backofen ?
Danke+LG
Manuela
22. June 2015 um 15:14
Σχόλιο του/της Franziska Mälzer:
Hallo Mauela,
ich glaube nicht, dass der Griff das überlebt.
Du kannst es ja mal in ner Auflaufform probieren.
Viel Spaß!
Franziska
22. June 2015 um 15:41
Σχόλιο του/της Manuela:
Danke, das dachte ich mir…..
Die kann ich aber auf dem Herd nicht erhitzen / anbacken, wie es im Rezept steht… Das ist ja doof.
Da muss ich mir dann wohl eine Pfanne mit Metallgriff zulegen …
22. June 2015 um 17:18
Σχόλιο του/της Stefan:
Einfach denn griff gut mit alufolie umwickeln dann geht das
23. November 2015 um 16:22
Σχόλιο του/της Gothica:
Einfach den Griff kurz abschrauben. Das mit Alufolie würde ich nicht machen, sie wird bei der Temperatur ja auch sehr heiß^^
26. February 2017 um 04:39
Σχόλιο του/της Chris:
Das wird heute auf Arbeit in einer Wohngruppe ausprobiert!
Das wird den Kids bestimmt gut schmecken.
27. March 2017 um 09:23
Σχόλιο του/της Franziska Mälzer:
Bestimmt :)
27. March 2017 um 11:26