Αυτό το φαγητό με το σέσκουλο μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση. Δεν είχα φάει προηγούμενος σέσκουλο. Την πρώτη επαφή την είχα στην αγορά όταν  είδα το σέσκουλο.  Ήταν τόσο όμορφο. Σε όλα τα χρώματα :)

Έπειτα από όλα δεν μου αρέσει το σπανάκι ιδιαίτερα, αλλά το σέσκουλο ήταν νόστιμο !

Ακολουθεί η συνταγή: συνέχεια»

Τελευταία μαγείρεψα ένα γλυκό πατάτας και βρέθηκα – τσάκ – και πάλι στα παιδικά μου χρόνια :)
Τότε τρώγαμε συχνά το γλυκό πατάτας, τις περισσότερες φορές στην αγαπημένη μου γιαγιά.

Εδώ λοιπόν η συνταγή: συνέχεια»

Η σούπα Γκούλας είναι μάλλον η πιο γνωστή ουγγαρέζικη συνταγή στον υπόλοιπο κόσμο. Η συνταγή που περιγράφεται σε αυτό το άρθρο προέρχεται από έναν μηχανικό που η δεξιότητές του φημίζονται πέρα από το  σύνορα της πατρίδας του.  Ενδιαφέρον στην αυθεντική συνταγή δεν είναι μόνο οι μονάδες που χρησιμοποιούνται (στην Ουγγαρία συνηθίζεται το δεκάγραμμο (δκγρ.) που αντιστοιχεί σε 10 γραμμάρια) αλλά και το πλήθος τον λαχανικών που δίνουν στο Γκούλας μια εκλεπτυσμένη γεύση και ντροπιάζουν κάθε αντίγραφο Γκούλας που προσφέρεται εδώ στην Γερμανία. Καλή σας όρεξη :

συνέχεια»

Σήμερα είχαμε κύβους μπέικον με πατατοπουρέ και πολτό μήλου. Αυτή η συνταγή είναι από τον συμφοιτητή μου Martin. Φαίνεται περίεργη αλλά έχει πεντανόστιμη γεύση !

Αξίζει οπωσδήποτε μια δοκιμή! συνέχεια»

«Μμμμμ ! Τι νόστιμα !» – ήταν τα λόγια του Παναγιώτη. Και μένα μου αρέσουν, από μικρό παιδί, αυτά τα γλυκά πιτάκια με στραγγιστό γιαούρτι. Ακολουθεί η συνταγή όπως την ξέρω εγώ: συνέχεια»

Δαμασκηνομπαλίτσες – ένα γλυκό όπως μου αρέσει ! Καλά είναι αν υπάρχει άλλος να τις φτιάξει, αλλά μερικές φορές δεν γίνεται αλλιώς … Ακολουθεί μια συνταγή με συντελεστή διασκέδασης στο μαγείρεμα : συνέχεια»

Νόστιμο στη γεύση, γρήγορο στο μαγείρεμα και πολύ απλή συνταγή: Σπανάκι με πατάτες και αυγό.

συνέχεια»

Χτες μαγειρέψαμε πατατόσουπα με λουκάνικα Βιέννης. Μμμμμμ !! συνέχεια»

Σήμερα μας έπιασε η όρεξη να φάμε Κέτμπουλαρ (Köttbullar). Αυτή η σπεσιαλιτέ των σκανδιναβικών χωρών σερβίρεται στα  ΙΚΕΑ όπου και είναι πάντα πεντανόστιμη. Ακριβώς όπως και η συνταγή Κέτμπουλαρ που ακολουθεί :) συνέχεια»

Ένα από τα αγαπημένα μου. Πολύ εύκολο και πεντανόστιμο ! συνέχεια»

Σήμερα μαγειρέψαμε βραστούς κεφτέδες με κάππαρη. Το φαγητό είναι ένα από τα αγαπημένα μου.

Ακολουθεί η συνταγή: συνέχεια»

Σήμερα φάγαμε γκρατέν με πατάτες. Μαζί με το γκρατέν ταιριάζουν κάθε λογής λαχανικά. Απλά πρέπει να κοπούν επίσης σε λεπτές φέτες όπως οι πατάτες. συνέχεια»

Αυτό τον πατατοπουρέ τον γνωρίζω από μικρό παιδί. Την συνταγή την έχω από την μητέρα μου. Είναι πάρα πολύ νόστιμος και μαγειρεύετε πολύ γρήγορα. συνέχεια»