Η νηστεία μπορεί να είναι τόοοσο νόστιμη. Σχεδόν παραπάνω από το επιτρεπτό νόστιμη ώστε να πρέπει να νηστέψεις από την νηστεία.  Αλλά τι μ” αυτό ; Για να μην βάλεις κιλά πρέπει να κινείσαι και στην νηστεία.  ΄Όποιον του αρέσουν τα κολοκυθάκια, τα μανιτάρια, το μέλι και του σουσάμι θα λατρέψει αυτή την συνταγή !

συνέχεια»

Στα γενέθλια μου πήρα δώρο μια μηχανή για ζυμαρικά. Επιτέλους είχα λοιπόν την μηχανή για τα ζυμαρικά – και έτσι μπόρεσα τελικά να κάνω τα μακαρόνια μόνη μου !

Τα πρώτα ζυμαρικά με την μηχανή που κάναμε μόνοι μας ήταν πορτοκαλί μακαρόνια. Ήταν πολύ νόστιμα. Γι΄ αυτό λοιπόν ακολουθεί και η συνταγή:

συνέχεια»

Αγόρασα τελευταία το περιοδικό «jamie«, με τις συνταγές του Jamie Oliver & Σία.

Διαβάζοντας έπεσα πάνω στην συνταγή για ένα γλυκό με λεμόνι που μου άνοιξε την όρεξη. Λοιπόν το δοκίμασα.Η μπουκιές είναι φανταστικές. Ο πάτος – το Shortbread – είναι τραγανός και γλυκός και η κρέμα λεμόνι από πάνω είναι απαλή και ξινή.  Ταιριάζουν άψογα !

συνέχεια»

Άλλη μια συνταγή από τον Jamie Oliver. Μου άνοιξε έτσι την όρεξη – έπρεπε να το μαγειρέψω !

Νόοοοστιμο!  Με γεύση από μοσχολέμονα και βότανα μας χόρτασε για τα καλά :)

συνέχεια»

Λοιπον ο συνεργάτης μου ο Ανδρέας μου έδωσε τα μυστικά σχέδια για ένα ακραία εθιστικό γλυκό μύλου. Αυτή η εκδοχή του Βοημικού γλυκού μήλου είναι μέχρι στιγμής ανέκδοτη – επειδή μέχρι στιγμής η συνταγή ήταν μυστική. Για να πετυχαίνει πάντα με την ακρίβεια μηχανικού περιλαμβάνονται και οι υπολογισμοί και οι εμπειρίες πολλών ετών στην συνταγή. Ακολουθεί η αυθεντική συνταγή λέξη προς λέξη :

συνέχεια»