Σήμερα είχαμε κύβους μπέικον με πατατοπουρέ και πολτό μήλου. Αυτή η συνταγή είναι από τον συμφοιτητή μου Martin. Φαίνεται περίεργη αλλά έχει πεντανόστιμη γεύση !
Αξίζει οπωσδήποτε μια δοκιμή!
- γιο 2 άτομα
Συνταγή
- 6 πατάτες
- γάλα
- αλάτι
- 250 γρ. κύβους μπέικον
- 1 βάζο πολτό μήλου
Διαδικασία
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
- Βράζουμε τις πατάτες στην χύτρα ταχύτητος στην δεύτερη βαθμίδα για 15 λεπτά.
- Πολτοποιούμε τις πατάτες με ένα μίξερ.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά γάλα – έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια λεία μάζα.
- Τηγανίζουμε παράλληλα λίγο τους κύβους μπέικον.
- Ετοιμάζουμε τα πιάτα με τον πουρέ και ρίχνουμε τους κύβους μπέικον από πάνω και βάζουμε δύο τρεις κουταλιές πολτό μήλου στην άκρη.
Έτοιμο ! |Καλή όρεξη !
