Τον χειμώνα χρειαζόμαστε πολλές βιταμίνες για να μην αρρωστήσουμε. Τι καλύτερο υπάρχει αν το φαγητό πέρα από τις αναγκαίες βιταμίνες είναι και νόστιμο !
Λοιπόν μια συνταγή για σάς: μια σαλάτα με καρότα μήλο μέλι και αμύγδαλα. Και αυτή η συνταγή μία από την μητέρα μου … από μικρή μου άρεσε πάρα πολύ !
- για 3 άτομα
Συνταγή
- 5 καρότα
- 2 μήλα
- 1/2 λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 100 γρ. κομμένα αμύγδαλα
Διαδικασία
- Καθαρίζουμε τα καρότα.
- Καθαρίζουμε και τεμαχίζουμε τα μήλα αφαιρώντας τα κουκούτσια.
- Κόβουμε τα καρότα και τα μήλα με το ρεντέ μιας μηχανή κουζίνας αν υπάρχει (ή αλλιώς με τον κλασσικό τρόπο).
- Τέλος προσθέτουμε τον χυμό μισού λεμονιού, το μέλι και μια χούφτα κομμένα αμύγδαλα.
Έτοιμη ! Καλή όρεξη !
