Σήμερα μας έπιασε η όρεξη να φάμε Κέτμπουλαρ (Köttbullar). Αυτή η σπεσιαλιτέ των σκανδιναβικών χωρών σερβίρεται στα  ΙΚΕΑ όπου και είναι πάντα πεντανόστιμη. Ακριβώς όπως και η συνταγή Κέτμπουλαρ που ακολουθεί :) συνέχεια»

Ένα από τα αγαπημένα μου. Πολύ εύκολο και πεντανόστιμο ! συνέχεια»

Σήμερα μαγειρέψαμε το  African Chicken από την σελίδα chefkoch.de.

Και είναι τόοοοσο νόστιμο ! συνέχεια»

Σήμερα μαγείρεψα ένα ελαφρύ τιραμισού. Δίχως μασκαρπόνε και χωρίς αυγά, παρ” όλα ταύτα πεντανόστιμο ! συνέχεια»

Φέτος ήμασταν στην Ελλάδα για διακοπές.  Εκεί βρήκαμε ένα υπέροχο εστιατόριο, που μεταξύ άλλων είχε  και μακαρόνια στην κάρτα. Νομίζω πως η μακαρονάδα ήταν λιγάκι σε στιλ Ταϊλάνδης.  Πάντως ήταν πολύ νόστιμη και μία αιτία παραπάνω για να μαγειρευτεί και στο σπίτι : συνέχεια»

Χτές φάγαμε ψαρονέφρι σε τηγανάκι με σπέτσλε, κρέμα γάλακτος και μανιτάρια,  όπως το τρώνε εδώ στην περιοχή οι Σουηβοί (όχι, δεν πρόκειται για αφρικάνικη φυλή – είναι η ονομασία των Γερμανών εδώ στον νοτιοδυτικό τμήμα του κρατιδίου Βάδεν – Βυρτεμβέργης με πρωτεύουσα την Στουτγάρδη, γερμ.: Schwaben). συνέχεια»

Χτές μαγείρεψα ινδικές φακές. Ακόμη ένα φαγητό που μαγειρεύεται γρήγορα και είναι πεντανόστιμο ! συνέχεια»

Σήμερα μαγείρεψα ένα γλυκό με δαμάσκηνα. Είναι πολύ αγαπημένο εδώ στην γερμανία και είναι γνωστό με διάφορα ονόματα.

Πεντανόστιμο ! Ιδού η συνταγή: συνέχεια»

Προχτές βγήκαμε έξω για φαΐ, όπου για πρώτη φορά έφαγα σούπα Τομ Κα Γκάϊ (Tom Kha Gai) που ήταν πεντανόστιμη ! Καιρός να μαγειρευτεί και στο σπίτι ! συνέχεια»

Σήμερα μαγειρέψαμε βραστούς κεφτέδες με κάππαρη. Το φαγητό είναι ένα από τα αγαπημένα μου.

Ακολουθεί η συνταγή: συνέχεια»

Σήμερα είχαμε πίτσα … νόστιμη, νόστιμη νόστιμη ! συνέχεια»

Σήμερα φάγαμε καροτόσουπα με γάλα ινδικής καρύδας πιπερόριζα και αβοκάντο. συνέχεια»

Σήμερα φάγαμε γκασπάτσο. συνέχεια»

Σήμερα «ξενομαγείρεψα». Και μάλιστα την σαλάτα με κοτόπουλο μάνγκο και σάλτσα Curry την οποία παρουσίασε η Πέτρα στο μπλόγκ της «Chili und Ciabatta».

Η άποψη μας; Πεντανόστιμο καλοκαιρινό γεύμα το οποίο είναι γρήγορα έτοιμο !

συνέχεια»

Φέτος ήμασταν στη Ρόδο για άδεια και επισκεφθήκαμε το «Αρχοντικό» (μάλλον ένα από τα πιο καλά εστιατόρια της Λίνδου) όπου παραγγείλαμε ένα ορεκτικό που μας έμεινε στην μνήμη – γεμιστά δαμάσκηνα με μπέικον .

Επιστρέφοντας στο σπίτι ήταν αναμενόμενο πως θα προσπαθούσαμε να αναπαράξουμε την συνταγή. Ιδού Ρόδος και μαγείρεμα: συνέχεια»

Σήμερα φάγαμε γκρατέν με πατάτες. Μαζί με το γκρατέν ταιριάζουν κάθε λογής λαχανικά. Απλά πρέπει να κοπούν επίσης σε λεπτές φέτες όπως οι πατάτες. συνέχεια»

Αυτό τον πατατοπουρέ τον γνωρίζω από μικρό παιδί. Την συνταγή την έχω από την μητέρα μου. Είναι πάρα πολύ νόστιμος και μαγειρεύετε πολύ γρήγορα. συνέχεια»

Σήμερα φάγαμε μια σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλλα κάππαρη και ζυμαρικά. συνέχεια»

Χτές προσπαθήσαμε να αναπαράγουμε την συνταγή λαβράκι σε αλατόκρουστα κατά Τίμ Μέλτζερ (ένας γνωστός μάγειρας «αστέρι» των πολυμέσων). Τουλάχιστον οπτικά φαίνεται πάρα πολύ νόστιμο.

συνέχεια»

Εκ νέου κάτι ινδικό … συνέχεια»

Σήμερα πάλι ένα κλασσικό ελληνικό φαγητό συνέχεια»

Σήμερα μαγειρέψαμε ιππόγλωσσα (Χάλιμπατ) , στην συνταγή βασιστήκαμε κυρίως σε ένα βιβλίο με συνταγές θαλασσινών.

συνέχεια»

Επιτέλους έφτασε η εποχή των φραουλών! συνέχεια»

Ένα από τα συχνό μαγειρεμένα μας φαγητά. συνέχεια»

Αυτό το φαΐ το μαγειρεύουμε συχνά, όπως και πάλι σήμερα το βράδυ. Είναι καταπληκτικό αν σκεφτεί κανείς πως επρόκειτο για έναν απλό χυλό, αλλά είναι πεντανόστημος με γεύση πολύ «mjammi»! συνέχεια»

Αυτό το φαγητό το μαγειρέψαμε χθες και αποφανθήκαμε πως είναι πεντανόστιμο ! συνέχεια»

Νόστιμα ! ! συνέχεια»